Lemak sehat penting untuk tubuh meskipun sering disalahpahami. Lemak mendukung fungsi otak, menjaga kesehatan jantung, dan membantu penyerapan vitamin larut lemak.
1. Sumber Lemak Sehat
Contoh lemak sehat termasuk alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak zaitun, dan ikan berlemak seperti salmon. Lemak ini kaya akan asam lemak tak jenuh dan omega-3 yang bermanfaat bagi tubuh.
2. Kombinasi dengan Nutrisi Lain
Mengonsumsi lemak sehat bersamaan dengan sayuran dan protein membantu penyerapan vitamin serta menjaga keseimbangan energi. Misalnya salad dengan minyak zaitun atau ikan panggang dengan sayuran.
3. Porsi yang Tepat
Meskipun sehat, lemak tetap tinggi kalori. Gunakan porsi yang seimbang agar manfaatnya optimal tanpa menambah berat badan berlebih.
4. Tips Praktis
- Tambahkan alpukat atau biji chia ke sarapan.
- Gunakan minyak zaitun sebagai dressing salad.
- Pilih ikan berlemak 2–3 kali per minggu.
Dengan lemak sehat, tubuh lebih siap menjalani aktivitas, fungsi otak optimal, dan energi tetap stabil. Pola makan seimbang dengan karbohidrat, protein, dan lemak sehat membantu kehidupan lebih produktif dan seimbang.