Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh. Namun, memilih jenis karbohidrat yang tepat sangat penting agar energi tetap stabil dan tidak cepat habis.
1. Karbohidrat Kompleks
Makanan seperti nasi merah, oatmeal, roti gandum, dan quinoa mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna perlahan. Ini membantu tubuh mendapatkan energi secara bertahap, sehingga tidak cepat lapar dan tetap fokus sepanjang pagi atau siang hari.
2. Buah dan Sayuran
Buah dan sayuran juga mengandung karbohidrat alami sekaligus serat yang mendukung pencernaan. Contohnya pisang, apel, wortel, atau ubi jalar yang memberi energi sambil menjaga kenyang lebih lama.
3. Kombinasi dengan Protein
Menggabungkan karbohidrat dengan protein, misalnya oatmeal dengan yogurt atau nasi merah dengan ayam panggang, membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Energi yang dihasilkan lebih merata, dan rasa lapar lebih mudah dikontrol.
4. Tips Praktis
- Sarapan dengan roti gandum dan telur atau buah segar.
- Tambahkan sayuran ke menu makan siang sebagai sumber karbohidrat sehat.
- Hindari karbohidrat olahan seperti roti putih atau makanan manis berlebihan.
Dengan karbohidrat sehat, tubuh mendapatkan energi yang cukup tanpa lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Pola ini mendukung aktivitas harian lebih seimbang dan produktif.